香油（一般是芝麻油）在榨制时里面含有少量的水份，并且装香油的容器（一般是玻璃瓶，甚至有可能是塑料瓶）也不会是“抽真空”的，瓶内含有空气；
所以在存放了近十年后，虽然在外观上（油的味道、色泽等）看不到变化，但油品本身的质量极有可能已经变质了，有可能会生成一些对人有害的“化合物”河间市诗歌油料厂专业生产小磨香油芝麻酱，品质保证~！
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